Der Innenraum des Restaurants ist eine Kombination aus Moderne verbunden mit zahlreichen Jäger-Trophäen. Der klimatisierte Raum zieht die Blicke mit origineller Beleuchtung, einer einzigartigen Ausstellung von Weinen und echten Blumen an. An schönen Tagen bewirten wir Sie auch an freier Luft. Das Essen ist immer frisch zubereitet, mit Bio-Fleisch von unserem eigenen Hof. Wir setzen auf schmackhafte und gesunde Küche, die mit dem Reichtum an Geschmack und Aromen verführen soll.
ÖFFNUNGSZEITEN: 12:00 – 22:00
SPEZIALITÄT:
KARTOFFELKLÖßE MIT FLEISCHFÜLLUNG „KARTACZE”, GERICHTE MIT WILDFLEISCH, FISCHGERICHTE, REGIONALE KÜCHE
Vorspeisen
- Tatarbeefsteak aus Hirschfleisch
- Carpaccio aus Damhirschfleisch
- Eingemachtes Fleisch nach Art der Oma Eugenia
- Wurstwarenplatte „Safari“
- Knusprige Kartoffelpuffer mit Lachs
Suppen
- „Hula – Gula“
- Sauerteigsuppe mit Ei und Weißwurst
- Tomatensuppe mit Backerbsen
- Rind-Kutteln
- Rote-Rüben-Suppe mit Pastetchen
Hauptspeisen
- Damhirsch-Steak mit Backkartoffeln
- Hirsch-Filet mit Kartoffelpuffer
- Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen „Pierogi” nach Art der Hauses
- Jatwinger-Teller (Kartoffelkloß mit Fleischfüllung „Kartacz”, Kartoffelwurst, Kartoffelkuchen) mit gebratenen Zwiebeln und Speck
- Schweineschnitzel mit Spiegelei
- Gegrillte Hähnchenbrust mit Pfirsich
Desserts
- Warmer Apfelkuchen mit Eis
- Eisbecher mit heißen Kirschen
- Zimt-Eierkuchen
- Hausgemachter Kuchen














